
阿翁小馆是备受尊崇的「法国国际美食协会」(Chaîne des Rôtisseurs) 推荐餐厅之一,由鲍鱼专家及由连续多年获颁米芝莲星级食府富豪酒家的创办人翁仰光先生领航。餐厅以传统工艺演绎精致的粤菜,并秉持对优质食材的坚持与高水平的食物质素,与其姊妹餐厅富豪酒家同样卓越,保持了星级中菜的高标准。阿翁小馆位于铜锣湾如心酒店,凭借卓越的服务和优质的菜肴,为客人提供绝佳的用餐体验,深受饕餮之士的喜爱。
餐厅设有私人厅房及免费停车位,方便顾客享受更为私密的聚餐时光。
11:30am – 3:00pm (最后下单时间: 2:30pm);
6:00pm – 10:30pm (最后下单时间: 10:00pm)

阿翁小馆所有菜式绝不添加任何味精色素,强调以食材原味诱发层层色香味美。除了一系列名贵巧手菜式,精品家常菜式亦不乏选择,看似简单菜式,风味却叫人会心微笑。

一系列广东点心亦是不能错过的美食,厨艺团队坚持全人手处理,即使最基本的款式依然能带出其特色,从细节就显出粤菜名府的功架。
中餐主厨
林伟良师傅拥有超过三十五年的丰富入厨经验,曾於多间本地知名酒店的广东食府任职,其间担任不同重要岗位,累积深厚粤菜功架及熟悉厨房运作。其後於2019年加入如心酒店集团阿翁小馆及至2020年获晋升为中餐主厨,率领中菜团队之行政及日常运作。
林师傅一直醉心钻研传统粤菜,坚持搜罗最优质的食材,为饕客呈献正宗粤菜之细致手艺及传统精粹,社会各界名流皆是其坐上客。
美味,享之有度
身和心的舒泰,如心至为重视。在尽情品味之时,亦要享之有度、用之有节;因此我们的行政主厨团队,与不同本地和国际机构联手,为提高可持续发展、健康饮食和文化共融出一分力。
我们支持与联乘关注农场动物福利的杠杆基金会Lever Foundation,在旗下所有餐饮设施全面使用「非笼养鸡蛋」(Cage-free Eggs);我们不但于绿色星期一提供素食餐单,多间餐厅也供应清真认证的食品;食材采购时亦遵从世界自然基金会的指引,选择及采用环保海鲜,使下一代年年有「鱼」。