如心的餐飨胜地
阿翁以出品溏心鲍鱼享誉全城,高级粤菜餐厅阿翁小馆则坐落于铜锣湾如心酒店。 优雅而精巧的装潢,是著名本地设计公司又又设计(OPENUU) 林振国(Kevin Lim) 与其妻子周志忆 (Caroline Chou) 的用心之作,成就别出心裁的用餐体验。 正宗的菜色,配合体贴入微的服务,令这里备受本地品味之人所钟爱。
摩登时尚的本土甜点品牌Nina Patisserie于2021年创立,并由如心酒店集团管理。才华洋溢的厨艺团队,以欧洲进口的上乘食材致力制作出一系列匠心甜点,当中星级之选有招牌「如心蝴蝶酥」,及一系列以时令水果入馔的拿破仑蛋糕,让食客体验乐趣无穷的甜蜜滋旅。品牌于2021年5月于荃湾西如心酒店率先开业,随后扩展至铜锣湾如心酒店及中环街市,全新网上商店(ninapatisserie.com) 亦已火热登场。 此外,品牌更锐意继续开设更多分店,让宾客可享有更优质方便的购物体验。
美味,享之有度
身和心的舒泰,如心至为重视。在尽情品味之时,亦要享之有度、用之有节;因此我们的行政主厨团队,与不同本地和国际机构联手,为提高可持续发展、健康饮食和文化共融出一分力。
我们支持与联乘关注农场动物福利的杠杆基金会Lever Foundation,并承诺于2025年前在旗下所有餐饮设施全面使用「非笼养鸡蛋」(Cage-free Eggs);我们不但于绿色星期一提供素食餐单,食材采购时亦遵从世界自然基金会的指引,选择及采用环保海鲜,使下一代年年有「鱼」。